Z Austrálie
do srdca Slovenska
Naša cesta začala v Austrálii, kde sme získali dvadsaťročné skúsenosti s kávou. Vyskúšali sme si všetko od praženia až po prípravu kávy, roky sme robili 1000 káv denne.
Príbeh, ktorý sa začal v Brisbane
a našiel svoj domov na Horehroní
Naša cesta začala v Austrálii, kde sme získali dvadsaťročné skúsenosti s kávou. Vyskúšali sme si všetko od praženia až po prípravu kávy, roky sme robili 1000 káv denne. Počas našich rokov v Austrálii sme neustále zdokonaľovali svoje zručnosti a techniky v pražení aj príprave kávy.
Náš vtedajší biznis sme sústredili do Brisbanu, tretieho najväčšieho mesta v Austrálii, kde sme mali kaviareň. Medzi prvými sme spustili koncept kávy so sebou. Zistili sme, že skutočný úspech kávy si zakladá na kvalitných výberových zrnách, jedinečných chutiach a čerstvosti praženia.
Kvalitu, na ktorú sa v Brisbane stáli rady, sme chceli priniesť na Horehronie.
Návrat domov po 40 rokoch nebol o oddychu, ale o túžbe vybudovať niečo trvalé. S manželkou sme zúročili dekády skúseností a vlastnoručne sme vytvorili miesta, kde káva spája ľudí.
Svetová kvalita
v rodnom regióne
Tam, kde to začalo
Našu cestu na Slovensku sme odštartovali odvážnym projektom. Starú garáž v Brezne sme vlastnoručne premenili na modernú pražiareň a kaviareň
Rastieme vďaka vašej dôvere
Našu víziu o výnimočnej káve sme priniesli aj do vyhľadávanej lokality pod štítmi Nízkych Tatier. Na Mýte sme vytvorili útulné útočisko pre turistov hľadajúcich oddych, ako aj pre miestnych.
Do Austrálie som prišiel ako dieťa a všetko, čo som dosiahol, som si vybudoval sám – od brigád na stavbách až po export vlastnej kávy do celého kontinentu. Po takmer 20 rokoch som sa rozhodol predať svoj austrálsky biznis. Vášeň pre kávu vo mne však zostala.
